À la Cave – Le Vitis

La carte des vins du Vitis

La Cave à vins

Sur place ou à emporter

Pour accompagner vos repas, un concept nouveau pour choisir vos vins de propriétaires sur une carte élaborée par Marc Delacourcelle à partir de cépages choisis chez ses vignerons.

Le Vitis propose également sa sélection de vins à emporter à prix caviste !
Pour les prix, se renseigner auprès du restaurant.

Nos Vins Blancs

Chardonnay

Bourgogne

Petit Chablis Moreau-Naudet 2013 29€

Chablis 1er cru Forêts Moreau-Naudet 2012 45€

Côte de Beaune « Les Pierres Blanches » Emmanuel Giboulot 2011 60€

Côte de Beaune « La Combe d'Eve » Emmanuel Giboulot 2011 70€

Rully 1er Cru « La Pucelle » Emmanuel Giboulot 2010 75€

Auxey-Duresses 1er Cru « Le Val » Nerthus 2010 45€

Pernand-Vergelesses « Devant les Cloux » Rapet 2011 55€

Pernand-Vergelesses 1er Cru « Le Clos du Village » Rapet 2011 75€

Pernand-Vergelesses Follin-Arbelet 2010 65€

Corton-Charlemagne Follin-Arbelet 2010 190€

Meursault « En la Barre » Antoine Jobard 2009 90€

Meursault 1er Cru « Poruzots » Antoine Jobard 2007 125€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 120€

Champagne

Cuvée « Diane » Coquillette 60€

Jura

Côtes du Jura « Ephémère » Buronfosse 2011 45€

Arbois « La mailloche » Magnum Stéphane Tissot 2009 103€ - 2010 120€

Arbois Puffeney 2012 35€

Arbois Puffeney 2010 40€

Arbois Puffeney 2009 45€

Arbois Puffeney 2008 50€

Chenin

Vouvray pétillant Champalou 35€

Vouvray Champalou 2013 28€

Vouvray « Les Fondraux » Champalou 2012 36€

Saumur « Brézé » Foucault 2007 110€

Gewurztraminer

Alsace Weinbach 2009 102€

Alsace GC Vendanges Tardives « Furstentum » Weinbach 2009 85€

Alsace GC Vendanges Tardives « Fronholz » Ostertag 2007 85€

Pinot Blanc

Alsace « Kritt » Kreydenweiss 2012 28€

Pinot Gris

Alsace Grand Cru « Fronholz » Ostertag 2011 70€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » « A360P » Ostertag 2008 90€

Alsace Cuvée « Sainte Catherine » Weinbach 2012 80€

Mauzac

Gaillac « Mauzac nature » Plageoles 2013 35€

Melon de Bourgogne

Muscadet « Le Fief du Breil » Jo Landron 2011 32€

Muscat

Alsace Seltz 2012 22€

Riesling

Alsace Seltz 2010 25€

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2007 36€

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » SGN 50cl Seltz 2007 57€

Alsace « Clos Sand » Barmès-Buecher 2007 60€

Alsace Grand Cru « Hengst » Barmès-Buecher 2010 74€

Alsace « Clos Mathis » Ostertag 2012 56€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » Ostertag 2012 76€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » Magnum Ostertag 2012 162€

Alsace Vendange Tardive « Muenchberg » Ostertag 2011 86€

Alsace Grand Cru « Kastelberg » Kreydenweiss 2010 110€

Alsace « Wiebelsberg » Kreydenweiss 2010 60€

Alsace « Wiebelsberg » Magnum Kreydenweiss 2010 130€

Sauvignon

Coteaux du Giennois « Les Beaux Jours » Emile Balland 2013 26€

Sancerre « Croq' Caillotte » Emile Balland 2013 44€

Savagnin

Côtes du Jura « Entre-Deux » Buronfosse 2011 39€

Arbois Puffeney 2010 41€

Arbois Puffeney 2008 50€

Arbois Tissot 2008 60€

Arbois Vin Jaune Puffeney 2004 110€

Arbois Vin Jaune Puffeney 2006 100€

Sylvaner

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2010 35€

Viognier

Condrieu Benetière 2008 85€

Nos Vins Rouges

Cabernet franc

Bourgueil « Jour de Soif » Gauthier 2013 28€

Bourgueil « Clos Nouveau » Gauthier 2007 90€

Chinon « La cuisine de ma mère » Grosbois 2013 28€

Saumur Champigny « Le Coup d'Douze » Desouche 2013 30€

Saumur Champigny « Franc de Pied » Germain 2010 48€

Saumur Champigny « Les Poyeux » Foucault 2007 120€

Saumur Champigny « Le Bourg » Foucault 2007 160€

Duras

Gaillac « Le Duras » Plageoles 2012 30€

Grenache

Domaine Saladin Cuvée « Haut Brissan » Saladin 2010 42€

Gamay

Cuvée « Eau Forte » Lapalu 2012 40€

Brouilly Lapalu 2013 32€

Mourvèdre

Bandol Tempier 2007 64€

Négrette

Château Plaisance cuvée « Alabets » Pénavayre 2012 32€

Château Plaisance cuvée « Tot ço que cal » Pénavayre 2010 49€

Pinot noir

Bourgogne

Côte de Beaune « Lulune » Emmanuel Giboulot 2011 69€

Saint Romain Emmanuel Giboulot 2009 49€

Volnay 1er Cru « Brouillards » Roblet-Monnot 2009 115€

Volnay 1er Cru « Taillepieds » Roblet-Monnot 2009 150€

Volnay « Saint François » Roblet-Monnot 2009 70€

Santenay 1er Cru « Beauregard » Muzard 2009 65€

Clos des Lambrays Grand Cru Clos des Lambrays 2007 300€

Chapelle-Chambertin Grand Cru Tremblay 2009 280€

Nuits-Saints-Georges « Albuca » Tremblay 2009 105€

Morey-Saint-Denis « Très Girard » Tremblay 2009 95€

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Feusselotes » Tremblay 2009 170€

Vosne Romanée Tremblay 2009 125€

Savigny-Les-Beaunes 1er cru « Aux Fournaux » Rapet 2009 75€

Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles » Rapet 2011 56€

Aloxe-Corton Rapet 2009 85€

Corton Grand Cru Rapet 2008 150€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2006 140€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 110€

Gevrey-Chambertin « Cuvée Alexandrine » Roy 2008 140€

Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Fichots » Follin-Arbelet 2010 62€

Aloxe-Corton Follin-Arbelet 2010 70€

Aloxe-Corton 1er Cru « Les Vercots » Follin-Arbelet 2010 96€

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet 2010 450€

Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2005 120€

Gevrey-Chambertin Trapet 2009 95€

Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2011 130€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Capita » Trapet 2009 145€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2008 132€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2011 180€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » Trapet 2011 180€

Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2009 220€

Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2011 340€

Chambertin Trapet 2009 340€

Chambertin Trapet 2011 390€

Poulsard

Arbois Puffeney 2010 39€

Arbois Puffeney 2012 34€

Prunelard

Gaillac « Le Prunelard » Plageoles 2012 39€

Trousseau

Arbois Puffeney 2010 50€

Arbois Puffeney 2012 43€

Vins d'assemblage

Domaine Hauvette Hauvette 2004 59€
50% Grenache 30% Syrah 20% Cabernet Sauvignon

Domaine Saladin Cuvée « Paul » Saladin 2013 30€
90% Grenache 10% Clairette

Domaine Saladin « Chaveyron » Saladin 2009 45€
95% Syrah 5% Viognier

Fronton Château Plaisance Pénavayre 2012 24€
68% Négrette 22% Syrah 10% Cabernet Franc

La Grange aux Belles « La Chaussée Rouge » Houtin & Bresteau 2013 24€
50% Cabernet Franc 50% Grolleau

Domaine Saint Nicolas cuvée « Saint Jacques » Michon 35€
90% Pinot Noir 10% Cabernet Franc

Château Pontet-Canet Pontet-Canet 2007 215€
60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 4% Cabernet Franc 1% Petit Verdot

Beaumes de Venise « Les Terres Jaunes » Guy & Thomas Julien 2013 32€

Bordeaux Cassini 2012 25€

Lien vers les coordonnées de nos vignerons

Informations

La carte peut changer à tout moment !
Prix nets : Les prix sont indiqués en euros pour les vins à consommer sur place.
Contenance : bouteille 75cl – pot 50cl – verre 10cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.