À la Cave

La carte des vins du Vitis

La Cave à vins

Sur place ou à emporter

Pour accompagner vos repas, un concept nouveau pour choisir vos vins de propriétaires sur une carte élaborée par Marc Delacourcelle à partir de cépages choisis chez ses vignerons.

Le Vitis propose également sa sélection de vins à emporter à prix caviste !
Pour les prix, se renseigner auprès du restaurant.

Nos Vins Blancs

Chardonnay

Bourgogne

Petit Chablis Moreau-Naudet 2013 29€

Chablis 1er cru Forêts Moreau-Naudet 2012 45€

Côte de Beaune « Les Pierres Blanches » Emmanuel Giboulot 2011 60€

Côte de Beaune « La Combe d'Eve » Emmanuel Giboulot 2011 70€

Rully 1er Cru « La Pucelle » Emmanuel Giboulot 2010 75€

Auxey-Duresses 1er Cru « Le Val » Nerthus 2010 45€

Pernand-Vergelesses « Devant les Cloux » Rapet 2011 55€

Pernand-Vergelesses 1er Cru « Le Clos du Village » Rapet 2011 75€

Pernand-Vergelesses Follin-Arbelet 2010 65€

Corton-Charlemagne Follin-Arbelet 2010 190€

Meursault « En la Barre » Antoine Jobard 2009 90€

Meursault 1er Cru « Poruzots » Antoine Jobard 2007 125€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 120€

Champagne

Cuvée « Diane » Coquillette 60€

Jura

Côtes du Jura « Ephémère » Buronfosse 2011 45€

Arbois « La mailloche » Magnum Stéphane Tissot 2009 103€ - 2010 120€

Arbois Puffeney 2012 35€

Arbois Puffeney 2010 40€

Arbois Puffeney 2009 45€

Arbois Puffeney 2008 50€

Chenin

Vouvray pétillant Champalou 35€

Vouvray Champalou 2013 28€

Vouvray « Les Fondraux » Champalou 2012 36€

Saumur « Brézé » Foucault 2007 110€

Gewurztraminer

Alsace Weinbach 2009 102€

Alsace GC Vendanges Tardives « Furstentum » Weinbach 2009 85€

Alsace GC Vendanges Tardives « Fronholz » Ostertag 2007 85€

Pinot Blanc

Alsace « Kritt » Kreydenweiss 2012 28€

Pinot Gris

Alsace Grand Cru « Fronholz » Ostertag 2011 70€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » « A360P » Ostertag 2008 90€

Alsace Cuvée « Sainte Catherine » Weinbach 2012 80€

Mauzac

Gaillac « Mauzac nature » Plageoles 2013 35€

Melon de Bourgogne

Muscadet « Le Fief du Breil » Jo Landron 2011 32€

Muscat

Alsace Seltz 2012 22€

Riesling

Alsace Seltz 2010 25€

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2007 36€

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » SGN 50cl Seltz 2007 57€

Alsace « Clos Sand » Barmès-Buecher 2007 60€

Alsace Grand Cru « Hengst » Barmès-Buecher 2010 74€

Alsace « Clos Mathis » Ostertag 2012 56€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » Ostertag 2012 76€

Alsace Grand Cru « Muenchberg » Magnum Ostertag 2012 162€

Alsace Vendange Tardive « Muenchberg » Ostertag 2011 86€

Alsace Grand Cru « Kastelberg » Kreydenweiss 2010 110€

Alsace « Wiebelsberg » Kreydenweiss 2010 60€

Alsace « Wiebelsberg » Magnum Kreydenweiss 2010 130€

Sauvignon

Coteaux du Giennois « Les Beaux Jours » Emile Balland 2013 26€

Sancerre « Croq' Caillotte » Emile Balland 2013 44€

Savagnin

Côtes du Jura « Entre-Deux » Buronfosse 2011 39€

Arbois Puffeney 2010 41€

Arbois Puffeney 2008 50€

Arbois Tissot 2008 60€

Arbois Vin Jaune Puffeney 2004 110€

Arbois Vin Jaune Puffeney 2006 100€

Sylvaner

Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2010 35€

Viognier

Condrieu Benetière 2008 85€

Nos Vins Rouges

Cabernet franc

Bourgueil « Jour de Soif » Gauthier 2013 28€

Bourgueil « Clos Nouveau » Gauthier 2007 90€

Chinon « La cuisine de ma mère » Grosbois 2013 28€

Saumur Champigny « Le Coup d'Douze » Desouche 2013 30€

Saumur Champigny « Franc de Pied » Germain 2010 48€

Saumur Champigny « Les Poyeux » Foucault 2007 120€

Saumur Champigny « Le Bourg » Foucault 2007 160€

Duras

Gaillac « Le Duras » Plageoles 2012 30€

Grenache

Domaine Saladin Cuvée « Haut Brissan » Saladin 2010 42€

Gamay

Cuvée « Eau Forte » Lapalu 2012 40€

Brouilly Lapalu 2013 32€

Mourvèdre

Bandol Tempier 2007 64€

Négrette

Château Plaisance cuvée « Alabets » Pénavayre 2012 32€

Château Plaisance cuvée « Tot ço que cal » Pénavayre 2010 49€

Pinot noir

Bourgogne

Côte de Beaune « Lulune » Emmanuel Giboulot 2011 69€

Saint Romain Emmanuel Giboulot 2009 49€

Volnay 1er Cru « Brouillards » Roblet-Monnot 2009 115€

Volnay 1er Cru « Taillepieds » Roblet-Monnot 2009 150€

Volnay « Saint François » Roblet-Monnot 2009 70€

Santenay 1er Cru « Beauregard » Muzard 2009 65€

Clos des Lambrays Grand Cru Clos des Lambrays 2007 300€

Chapelle-Chambertin Grand Cru Tremblay 2009 280€

Nuits-Saints-Georges « Albuca » Tremblay 2009 105€

Morey-Saint-Denis « Très Girard » Tremblay 2009 95€

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Feusselotes » Tremblay 2009 170€

Vosne Romanée Tremblay 2009 125€

Savigny-Les-Beaunes 1er cru « Aux Fournaux » Rapet 2009 75€

Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles » Rapet 2011 56€

Aloxe-Corton Rapet 2009 85€

Corton Grand Cru Rapet 2008 150€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2006 140€

Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 110€

Gevrey-Chambertin « Cuvée Alexandrine » Roy 2008 140€

Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Fichots » Follin-Arbelet 2010 62€

Aloxe-Corton Follin-Arbelet 2010 70€

Aloxe-Corton 1er Cru « Les Vercots » Follin-Arbelet 2010 96€

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet 2010 450€

Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2005 120€

Gevrey-Chambertin Trapet 2009 95€

Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2011 130€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Capita » Trapet 2009 145€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2008 132€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2011 180€

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » Trapet 2011 180€

Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2009 220€

Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2011 340€

Chambertin Trapet 2009 340€

Chambertin Trapet 2011 390€

Poulsard

Arbois Puffeney 2010 39€

Arbois Puffeney 2012 34€

Prunelard

Gaillac « Le Prunelard » Plageoles 2012 39€

Trousseau

Arbois Puffeney 2010 50€

Arbois Puffeney 2012 43€

Vins d'assemblage

Domaine Hauvette Hauvette 2004 59€
50% Grenache 30% Syrah 20% Cabernet Sauvignon

Domaine Saladin Cuvée « Paul » Saladin 2013 30€
90% Grenache 10% Clairette

Domaine Saladin « Chaveyron » Saladin 2009 45€
95% Syrah 5% Viognier

Fronton Château Plaisance Pénavayre 2012 24€
68% Négrette 22% Syrah 10% Cabernet Franc

La Grange aux Belles « La Chaussée Rouge » Houtin & Bresteau 2013 24€
50% Cabernet Franc 50% Grolleau

Domaine Saint Nicolas cuvée « Saint Jacques » Michon 35€
90% Pinot Noir 10% Cabernet Franc

Château Pontet-Canet Pontet-Canet 2007 215€
60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 4% Cabernet Franc 1% Petit Verdot

Beaumes de Venise « Les Terres Jaunes » Guy & Thomas Julien 2013 32€

Bordeaux Cassini 2012 25€

Lien vers les coordonnées de nos vignerons

Informations

La carte peut changer à tout moment !
Prix nets : Les prix sont indiqués en euros pour les vins à consommer sur place.
Contenance : bouteille 75cl – pot 50cl – verre 10cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La carte des vins du Vitis

La Cave à vins

Sur place ou à emporter

Nos Vins Blancs

Chardonnay

Bourgogne

Champagne

Jura

Chenin

Gewurztraminer

Pinot Blanc

Pinot Gris

Mauzac

Melon de Bourgogne

Muscat

Riesling

Sauvignon

Savagnin

Sylvaner

Viognier

Nos Vins Rouges

Cabernet franc

Duras

Grenache

Gamay

Mourvèdre

Négrette

Pinot noir

Bourgogne

Poulsard

Prunelard

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