La carte des vins du Vitis
La Cave à vins
Sur place ou à emporter
Pour accompagner vos repas, un concept nouveau pour choisir vos vins de propriétaires sur une carte élaborée par Marc Delacourcelle à partir de cépages choisis chez ses vignerons.
Le Vitis propose également sa sélection de vins à emporter à prix caviste !
Pour les prix, se renseigner auprès du restaurant.

Nos Vins Blancs
Chardonnay
Bourgogne
Petit Chablis Moreau-Naudet 2013 29€
Chablis 1er cru Forêts Moreau-Naudet 2012 45€
Côte de Beaune « Les Pierres Blanches » Emmanuel Giboulot 2011 60€
Côte de Beaune « La Combe d'Eve » Emmanuel Giboulot 2011 70€
Rully 1er Cru « La Pucelle » Emmanuel Giboulot 2010 75€
Auxey-Duresses 1er Cru « Le Val » Nerthus 2010 45€
Pernand-Vergelesses « Devant les Cloux » Rapet 2011 55€
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Le Clos du Village » Rapet 2011 75€
Pernand-Vergelesses Follin-Arbelet 2010 65€
Corton-Charlemagne Follin-Arbelet 2010 190€
Meursault « En la Barre » Antoine Jobard 2009 90€
Meursault 1er Cru « Poruzots » Antoine Jobard 2007 125€
Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 120€
Champagne
Cuvée « Diane » Coquillette 60€
Jura
Côtes du Jura « Ephémère » Buronfosse 2011 45€
Arbois « La mailloche » Magnum Stéphane Tissot 2009 103€ - 2010 120€
Arbois Puffeney 2012 35€
Arbois Puffeney 2010 40€
Arbois Puffeney 2009 45€
Arbois Puffeney 2008 50€
Chenin
Vouvray pétillant Champalou 35€
Vouvray Champalou 2013 28€
Vouvray « Les Fondraux » Champalou 2012 36€
Saumur « Brézé » Foucault 2007 110€
Gewurztraminer
Alsace Weinbach 2009 102€
Alsace GC Vendanges Tardives « Furstentum » Weinbach 2009 85€
Alsace GC Vendanges Tardives « Fronholz » Ostertag 2007 85€
Pinot Blanc
Alsace « Kritt » Kreydenweiss 2012 28€
Pinot Gris
Alsace Grand Cru « Fronholz » Ostertag 2011 70€
Alsace Grand Cru « Muenchberg » « A360P » Ostertag 2008 90€
Alsace Cuvée « Sainte Catherine » Weinbach 2012 80€
Mauzac
Gaillac « Mauzac nature » Plageoles 2013 35€
Melon de Bourgogne
Muscadet « Le Fief du Breil » Jo Landron 2011 32€
Muscat
Alsace Seltz 2012 22€
Riesling
Alsace Seltz 2010 25€
Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2007 36€
Alsace Grand Cru « Zotzenberg » SGN 50cl Seltz 2007 57€
Alsace « Clos Sand » Barmès-Buecher 2007 60€
Alsace Grand Cru « Hengst » Barmès-Buecher 2010 74€
Alsace « Clos Mathis » Ostertag 2012 56€
Alsace Grand Cru « Muenchberg » Ostertag 2012 76€
Alsace Grand Cru « Muenchberg » Magnum Ostertag 2012 162€
Alsace Vendange Tardive « Muenchberg » Ostertag 2011 86€
Alsace Grand Cru « Kastelberg » Kreydenweiss 2010 110€
Alsace « Wiebelsberg » Kreydenweiss 2010 60€
Alsace « Wiebelsberg » Magnum Kreydenweiss 2010 130€
Sauvignon
Coteaux du Giennois « Les Beaux Jours » Emile Balland 2013 26€
Sancerre « Croq' Caillotte » Emile Balland 2013 44€
Savagnin
Côtes du Jura « Entre-Deux » Buronfosse 2011 39€
Arbois Puffeney 2010 41€
Arbois Puffeney 2008 50€
Arbois Tissot 2008 60€
Arbois Vin Jaune Puffeney 2004 110€
Arbois Vin Jaune Puffeney 2006 100€
Sylvaner
Alsace Grand Cru « Zotzenberg » Seltz 2010 35€
Viognier
Condrieu Benetière 2008 85€
Nos Vins Rouges
Cabernet franc
Bourgueil « Jour de Soif » Gauthier 2013 28€
Bourgueil « Clos Nouveau » Gauthier 2007 90€
Chinon « La cuisine de ma mère » Grosbois 2013 28€
Saumur Champigny « Le Coup d'Douze » Desouche 2013 30€
Saumur Champigny « Franc de Pied » Germain 2010 48€
Saumur Champigny « Les Poyeux » Foucault 2007 120€
Saumur Champigny « Le Bourg » Foucault 2007 160€
Duras
Gaillac « Le Duras » Plageoles 2012 30€
Grenache
Domaine Saladin Cuvée « Haut Brissan » Saladin 2010 42€
Gamay
Cuvée « Eau Forte » Lapalu 2012 40€
Brouilly Lapalu 2013 32€
Mourvèdre
Bandol Tempier 2007 64€
Négrette
Château Plaisance cuvée « Alabets » Pénavayre 2012 32€
Château Plaisance cuvée « Tot ço que cal » Pénavayre 2010 49€
Pinot noir
Bourgogne
Côte de Beaune « Lulune » Emmanuel Giboulot 2011 69€
Saint Romain Emmanuel Giboulot 2009 49€
Volnay 1er Cru « Brouillards » Roblet-Monnot 2009 115€
Volnay 1er Cru « Taillepieds » Roblet-Monnot 2009 150€
Volnay « Saint François » Roblet-Monnot 2009 70€
Santenay 1er Cru « Beauregard » Muzard 2009 65€
Clos des Lambrays Grand Cru Clos des Lambrays 2007 300€
Chapelle-Chambertin Grand Cru Tremblay 2009 280€
Nuits-Saints-Georges « Albuca » Tremblay 2009 105€
Morey-Saint-Denis « Très Girard » Tremblay 2009 95€
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Feusselotes » Tremblay 2009 170€
Vosne Romanée Tremblay 2009 125€
Savigny-Les-Beaunes 1er cru « Aux Fournaux » Rapet 2009 75€
Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles » Rapet 2011 56€
Aloxe-Corton Rapet 2009 85€
Corton Grand Cru Rapet 2008 150€
Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2006 140€
Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » Joliet 2009 110€
Gevrey-Chambertin « Cuvée Alexandrine » Roy 2008 140€
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Fichots » Follin-Arbelet 2010 62€
Aloxe-Corton Follin-Arbelet 2010 70€
Aloxe-Corton 1er Cru « Les Vercots » Follin-Arbelet 2010 96€
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet 2010 450€
Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2005 120€
Gevrey-Chambertin Trapet 2009 95€
Gevrey-Chambertin « Ostréa » Trapet 2011 130€
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Capita » Trapet 2009 145€
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2008 132€
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » Trapet 2011 180€
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » Trapet 2011 180€
Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2009 220€
Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2011 340€
Chambertin Trapet 2009 340€
Chambertin Trapet 2011 390€
Poulsard
Arbois Puffeney 2010 39€
Arbois Puffeney 2012 34€
Prunelard
Gaillac « Le Prunelard » Plageoles 2012 39€
Trousseau
Arbois Puffeney 2010 50€
Arbois Puffeney 2012 43€
Vins d'assemblage
Domaine Hauvette Hauvette 2004 59€
50% Grenache 30% Syrah 20% Cabernet Sauvignon
Domaine Saladin Cuvée « Paul » Saladin 2013 30€
90% Grenache 10% Clairette
Domaine Saladin « Chaveyron » Saladin 2009 45€
95% Syrah 5% Viognier
Fronton Château Plaisance Pénavayre 2012 24€
68% Négrette 22% Syrah 10% Cabernet Franc
La Grange aux Belles « La Chaussée Rouge » Houtin & Bresteau 2013 24€
50% Cabernet Franc 50% Grolleau
Domaine Saint Nicolas cuvée « Saint Jacques » Michon 35€
90% Pinot Noir 10% Cabernet Franc
Château Pontet-Canet Pontet-Canet 2007 215€
60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 4% Cabernet Franc 1% Petit Verdot
Beaumes de Venise « Les Terres Jaunes » Guy & Thomas Julien 2013 32€
Bordeaux Cassini 2012 25€
Informations
La carte peut changer à tout moment !
Prix nets : Les prix sont indiqués en euros pour les vins à consommer sur place.
Contenance : bouteille 75cl – pot 50cl – verre 10cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.